Domaine des schistes « Illico » IGP Côtes catalanes
Cépage : Marselan 32 %, cinsault 40 %, Carignan 28%
Degustation : Robe sombre assez soutenue. Le nez nous dévoile des petits fruits rouges murs et croquant. La bouche, présente une jolie texture fine et gourmande sur des tanins ronds et soyeux.
Accord Mets-Vins :Une grillade de côtelettes d'agneau aux sarments, tout simplement à 10 h avec une terrine de sanglier .... et surtout de la convivialité. Température de service autour de 18-20 °C en été et chambré en hiver.
Cépage : Marselan 32 %, cinsault 40 %, Carignan 28%
Degustation : Robe sombre assez soutenue. Le nez nous dévoile des petits fruits rouges murs et croquant. La bouche, présente une jolie texture fine et gourmande sur des tanins ronds et soyeux.
Accord Mets-Vins :Une grillade de côtelettes d'agneau aux sarments, tout simplement à 10 h avec une terrine de sanglier .... et surtout de la convivialité. Température de service autour de 18-20 °C en été et chambré en hiver.
Cépage : Marselan 32 %, cinsault 40 %, Carignan 28%
Degustation : Robe sombre assez soutenue. Le nez nous dévoile des petits fruits rouges murs et croquant. La bouche, présente une jolie texture fine et gourmande sur des tanins ronds et soyeux.
Accord Mets-Vins :Une grillade de côtelettes d'agneau aux sarments, tout simplement à 10 h avec une terrine de sanglier .... et surtout de la convivialité. Température de service autour de 18-20 °C en été et chambré en hiver.
