Domaine Girard « Las Salvios » AOP Limoux
Cépage : 100% Chardonnay
Degustation : Né d’un Chardonnay planté sur un plateau de la haute vallée de l’Aude, à 450 m d’altitude, élevé dix mois en fût, ce vin livre un bouquet complexe de chèvrefeuille, de pêche blanche, de miel et de vanille. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées.
Accord Mets-Vins : Poissons et crustacés, fromages, ris de veau.
Cépage : 100% Chardonnay
Degustation : Né d’un Chardonnay planté sur un plateau de la haute vallée de l’Aude, à 450 m d’altitude, élevé dix mois en fût, ce vin livre un bouquet complexe de chèvrefeuille, de pêche blanche, de miel et de vanille. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées.
Accord Mets-Vins : Poissons et crustacés, fromages, ris de veau.
Cépage : 100% Chardonnay
Degustation : Né d’un Chardonnay planté sur un plateau de la haute vallée de l’Aude, à 450 m d’altitude, élevé dix mois en fût, ce vin livre un bouquet complexe de chèvrefeuille, de pêche blanche, de miel et de vanille. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées.
Accord Mets-Vins : Poissons et crustacés, fromages, ris de veau.
