Domaine des Homs "Clots de Pals" AOP Minervois
Cépage : 50% Cinsault - 40% Grenache Noir - 10% Grenache Gris
Degustation : Issu d’un pressurage direct, il présente une jolie robe rose très pale, un nez expressif, aérien et charmeur qui révèle des notes de pêche de vigne et de fruits rouges. Son équilibre joue sur la fraîcheur, la gourmandise du fruit, son élégante minéralité et sa suavité en finale. Peu sulfité, c’est un rosé très agréable à déguster entre amis.
Accord Mets-Vins : À l’apéritif avec des tapas, toutes les grillades et salade composées.
Durée de garde : 1-2 ans
Cépage : 50% Cinsault - 40% Grenache Noir - 10% Grenache Gris
Degustation : Issu d’un pressurage direct, il présente une jolie robe rose très pale, un nez expressif, aérien et charmeur qui révèle des notes de pêche de vigne et de fruits rouges. Son équilibre joue sur la fraîcheur, la gourmandise du fruit, son élégante minéralité et sa suavité en finale. Peu sulfité, c’est un rosé très agréable à déguster entre amis.
Accord Mets-Vins : À l’apéritif avec des tapas, toutes les grillades et salade composées.
Durée de garde : 1-2 ans
Cépage : 50% Cinsault - 40% Grenache Noir - 10% Grenache Gris
Degustation : Issu d’un pressurage direct, il présente une jolie robe rose très pale, un nez expressif, aérien et charmeur qui révèle des notes de pêche de vigne et de fruits rouges. Son équilibre joue sur la fraîcheur, la gourmandise du fruit, son élégante minéralité et sa suavité en finale. Peu sulfité, c’est un rosé très agréable à déguster entre amis.
Accord Mets-Vins : À l’apéritif avec des tapas, toutes les grillades et salade composées.
Durée de garde : 1-2 ans
