Domaine de Cazaban « Les petites rangées » AOP Cabardès
Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon
Dégustation :Couleur profonde et rubis, avec une palette aromatique très riche. Notes de garrigues, eucalyptus, fenouil cuit, le nez s’ouvre à l’aération sur la griotte et le chocolat. Délicat et plein de sève, d’une structure présente mais bien enrobée, c’est un vin à boire et à garder.
Accord Mets-Vins : Par l’intensité de ses arômes, « Petites Rangées » révèlera aussi bien un canard aux figues qu’une daube au vin rouge.
Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon
Dégustation :Couleur profonde et rubis, avec une palette aromatique très riche. Notes de garrigues, eucalyptus, fenouil cuit, le nez s’ouvre à l’aération sur la griotte et le chocolat. Délicat et plein de sève, d’une structure présente mais bien enrobée, c’est un vin à boire et à garder.
Accord Mets-Vins : Par l’intensité de ses arômes, « Petites Rangées » révèlera aussi bien un canard aux figues qu’une daube au vin rouge.
Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon
Dégustation :Couleur profonde et rubis, avec une palette aromatique très riche. Notes de garrigues, eucalyptus, fenouil cuit, le nez s’ouvre à l’aération sur la griotte et le chocolat. Délicat et plein de sève, d’une structure présente mais bien enrobée, c’est un vin à boire et à garder.
Accord Mets-Vins : Par l’intensité de ses arômes, « Petites Rangées » révèlera aussi bien un canard aux figues qu’une daube au vin rouge.
