Chateau Bouïsset « les bécassines » AOP La Clape
Cépage : Grenache noir 80% - Syrah 10% - Carignan 10%
Degustation : Ce vin affiche une jolie robe rouge grenat bien sombre avec quelques reflets violacés. Le Château Bouisset Les Bécassines divulgue des arômes de fruits (mûres, cerise et myrtille), d’épices, d’olive noire et de garrigue. A cela s’ajoute quelques pointes fraîches d’embruns marins ainsi qu’une petite pointe fumée. Sa bouche est à la fois élancée et ample avec une tension qui vous happe dès l’attaque pour ne plus vous lâcher. La souplesse de ses tanins finit de vous convaincre ! Sa matière est mûre, enveloppante et ronde. Progressivement, on ressent un caractère séveux et balsamique. La finale de ce vin les Bécassines Château Bouisset poursuit sa dynamique en accentuant la concentration sans durcir les tanins. Les notes balsamiques sont marqués par des arômes d’élevages comme la réglisse et le pain grillé.
Accord Mets-Vins : Le vin les Bécassines s’accorde à merveille avec de la viande tel qu’un civet de lapin, une daube de bœuf, des pâtes et des fromages.
Durée de garde : 5 ans
Cépage : Grenache noir 80% - Syrah 10% - Carignan 10%
Degustation : Ce vin affiche une jolie robe rouge grenat bien sombre avec quelques reflets violacés. Le Château Bouisset Les Bécassines divulgue des arômes de fruits (mûres, cerise et myrtille), d’épices, d’olive noire et de garrigue. A cela s’ajoute quelques pointes fraîches d’embruns marins ainsi qu’une petite pointe fumée. Sa bouche est à la fois élancée et ample avec une tension qui vous happe dès l’attaque pour ne plus vous lâcher. La souplesse de ses tanins finit de vous convaincre ! Sa matière est mûre, enveloppante et ronde. Progressivement, on ressent un caractère séveux et balsamique. La finale de ce vin les Bécassines Château Bouisset poursuit sa dynamique en accentuant la concentration sans durcir les tanins. Les notes balsamiques sont marqués par des arômes d’élevages comme la réglisse et le pain grillé.
Accord Mets-Vins : Le vin les Bécassines s’accorde à merveille avec de la viande tel qu’un civet de lapin, une daube de bœuf, des pâtes et des fromages.
Durée de garde : 5 ans
Cépage : Grenache noir 80% - Syrah 10% - Carignan 10%
Degustation : Ce vin affiche une jolie robe rouge grenat bien sombre avec quelques reflets violacés. Le Château Bouisset Les Bécassines divulgue des arômes de fruits (mûres, cerise et myrtille), d’épices, d’olive noire et de garrigue. A cela s’ajoute quelques pointes fraîches d’embruns marins ainsi qu’une petite pointe fumée. Sa bouche est à la fois élancée et ample avec une tension qui vous happe dès l’attaque pour ne plus vous lâcher. La souplesse de ses tanins finit de vous convaincre ! Sa matière est mûre, enveloppante et ronde. Progressivement, on ressent un caractère séveux et balsamique. La finale de ce vin les Bécassines Château Bouisset poursuit sa dynamique en accentuant la concentration sans durcir les tanins. Les notes balsamiques sont marqués par des arômes d’élevages comme la réglisse et le pain grillé.
Accord Mets-Vins : Le vin les Bécassines s’accorde à merveille avec de la viande tel qu’un civet de lapin, une daube de bœuf, des pâtes et des fromages.
Durée de garde : 5 ans
